O chef Gordon Ramsay pega a estrada para ajudar restaurantes em dificuldades por todos os Estados Unidos a darem a volta por cima. Ramsay examina os problemas que cada estabelecimento enfrenta, desde geladeiras sem higiene até funcionários preguiçosos ou inexperientes, e busca soluções. Com a ajuda de sua equipe, Ramsay redecora cada restaurante para dar-lhe um visual novo e renovado e atualiza o cardápio conforme necessário. O objetivo de Ramsay é tornar os restaurantes que visita populares e lucrativos, mas cabe aos donos de restaurantes seguir seus conselhos e transformar seu pesadelo empresarial no sonho americano.
